新春伊始，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員便奔走于市內(nèi)各商場(chǎng)酒樓，積極開展食品藥品安全節(jié)日巡查監(jiān)管，為廣大人民群眾筑牢飲食用藥安全防線。

       執(zhí)法人員每到一處，都認(rèn)真仔細(xì)查看各單位食品包裝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、索證索票、進(jìn)銷臺(tái)賬等內(nèi)容，嚴(yán)格檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生和食品加工操作流程，重點(diǎn)檢查酒類、食用油、米面制品、速凍食品等應(yīng)節(jié)食品。 要求食品經(jīng)營者必須牢固樹立誠信經(jīng)營理念，尚德守法，積極規(guī)范經(jīng)營行為。     

據(jù)悉，為保障廣大人民群眾度過歡樂、祥和的春節(jié)假期，樂昌市食藥監(jiān)局牢記監(jiān)管使命，多措并舉強(qiáng)化節(jié)日食品消費(fèi)市場(chǎng)安全。一是及早規(guī)劃、提前介入，節(jié)前以來，樂昌市食藥監(jiān)局積極根據(jù)韶關(guān)市局工作部署，分別以酒類、食鹽質(zhì)量安全、藥品類、食品類等四大類為每周專項(xiàng)整治重點(diǎn)，深入開展節(jié)前食品藥品安全“風(fēng)險(xiǎn)排查月”專項(xiàng)行動(dòng)，著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的食品藥品安全問題，整頓規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，進(jìn)一步提升人民飲食用藥的消費(fèi)信心。二是開展抽檢，排查隱患。積極結(jié)合全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況，圍繞春節(jié)期間的食品安全，在食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)深入開展監(jiān)督抽檢，工作抽檢食品30批次，并嚴(yán)格做好后續(xù)處置工作，深入落實(shí)節(jié)前風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。三是應(yīng)急值守，強(qiáng)化巡查。春節(jié)期間，樂昌市食藥監(jiān)局在做好春節(jié)期間應(yīng)急值守工作的同時(shí)，組成7個(gè)巡查小組，每日不間斷地針對(duì)各大中小型餐飲單位、商場(chǎng)、超市、藥店等食品藥品經(jīng)營單位開展巡查，重點(diǎn)加大對(duì)應(yīng)節(jié)食品、肉及肉制品、酒類、食用油、元宵湯圓、米面制品、火鍋原料、速凍食品、保健食品等節(jié)日熱銷食品及節(jié)慶聚餐等集中用餐活動(dòng)的食品安全檢查力度，全力維護(hù)我市食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，共建舌尖安全，齊享食美藥安。截至目前，該市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在春節(jié)假期累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員76人次，檢查食品藥品經(jīng)營單位107家次。（樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局 謝思敏）