為切實(shí)保障我市人民群眾飲食安全，樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為精益和泰質(zhì)量檢測(cè)股份有限公司。

　　2020年9月1日至9月30日，共完成食品監(jiān)督抽檢69批次，合格62批次，合格率89.86%。各類(lèi)食品的抽檢情況具體為：餐飲食品24批次、炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次、豆制品2批次、糕點(diǎn)14批次、酒類(lèi)6批次、糧食加工品8批次、肉制品4批次、食用油油脂及其制品4批次、飲料2批次、食用農(nóng)產(chǎn)品4批次；抽檢不合格的食品具體為：糕點(diǎn)4批次、酒類(lèi)2批次、食品農(nóng)產(chǎn)品1批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　不合格的食品包括：1、樂(lè)昌市佳佳樂(lè)樂(lè)便利店售賣(mài)韶關(guān)市曲江區(qū)豐華餅業(yè)生產(chǎn)的五仁月餅，生產(chǎn)日期：2020年8月29日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格；2、樂(lè)昌市佳佳樂(lè)樂(lè)便利店售賣(mài)韶關(guān)市曲江區(qū)豐華餅業(yè)生產(chǎn)的豆蓉月餅，生產(chǎn)日期：2020年8月26日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格；3、樂(lè)昌市信平商行售賣(mài)贛州宏望食品有限公司生產(chǎn)的客鄉(xiāng)糕點(diǎn)，生產(chǎn)日期：2020年9月1日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格。4、樂(lè)昌市多多購(gòu)超市售賣(mài)韶關(guān)市曲江區(qū)豐華餅業(yè)生產(chǎn)的豆蓉月餅，生產(chǎn)日期：2020年8月22日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格。5、樂(lè)昌市千佳福超市售賣(mài)桂陽(yáng)縣茅仙酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅高粱酒（液態(tài)法白酒），生產(chǎn)日期：2020年4月2日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格。6、樂(lè)昌市智娟商行售賣(mài)新豐縣回龍鎮(zhèn)燒柴煮飯松山米酒老酒廠生產(chǎn)的桂花糯米酒，生產(chǎn)日期：2017年11月15日，檢測(cè)出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格。7、樂(lè)昌市順?biāo)饲槭掣圪u(mài)的芹菜，生產(chǎn)日期：2020年9月17日，檢測(cè)出農(nóng)藥殘留量（毒死蜱）項(xiàng)目不合格。

　　不合格項(xiàng)目分析：

　　1、糕點(diǎn)中檢出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格，可能是產(chǎn)品名稱(chēng)“伍仁”與實(shí)際配料不符，能量表達(dá)單位“KJ”標(biāo)示不規(guī)范，凈含量最小字符高度不足4mm，標(biāo)示“QS”標(biāo)志不符合要求。

　　2、酒類(lèi)中檢出標(biāo)簽項(xiàng)目不合格，可能是標(biāo)簽凈含量計(jì)量單位標(biāo)示不規(guī)范且字符高度不足4mm，未標(biāo)示產(chǎn)品所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，標(biāo)示治療疾病和保健作用的內(nèi)容不符合GB 7718-2011 3.6的要求。

　　3、食用農(nóng)產(chǎn)品中芹菜檢出農(nóng)藥殘留毒死蜱0.098mg/kg≥標(biāo)準(zhǔn)最高值0.05mg/kg。毒死蜱屬中毒農(nóng)藥，是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑，在葉片上殘留期一般為5至7天，在土壤中殘留期較長(zhǎng)，長(zhǎng)期暴露在含有毒死蜱的環(huán)境中，可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)毒性、生殖毒性，并會(huì)影響胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。芹菜中農(nóng)藥毒死蜱殘留超標(biāo)的原因可能是土壤或水體中存在一定量農(nóng)藥毒死蜱殘留，或是用藥時(shí)使用量較大，芹菜較其他綠葉類(lèi)蔬菜較容易吸收和傳導(dǎo)毒死蜱。

　　針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局按照相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法經(jīng)營(yíng)行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并采取有針對(duì)性措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　食品安全消費(fèi)提示：應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)電話12345。

　　（備注：合格產(chǎn)品信息僅指本次抽檢標(biāo)稱(chēng)的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批次和所檢項(xiàng)目）

　　附件：2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息公開(kāi)表.xls（第九期）

　　樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2020年10月27日