為做好2022年樂(lè)昌市高考期間食品安全保障工作，確保高考考生飲食安全。6月1日，樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市教育局約談了樂(lè)昌市3家高考考點(diǎn)學(xué)校負(fù)責(zé)人和食堂責(zé)任人。

　　會(huì)上，傳達(dá)了省、市關(guān)于高考期間食品安全相關(guān)會(huì)議精神，并從思想上再認(rèn)識(shí)、細(xì)節(jié)上再排查、責(zé)任上再落實(shí)三個(gè)方面對(duì)各學(xué)校在保障高考期間食品安全工作提出具體要求。一是提高思想認(rèn)識(shí)，積極落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格履行各項(xiàng)法律義務(wù)，建立健全食品安全管理機(jī)制；二是做好細(xì)節(jié)排查，嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管控，加大食品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度；三是落實(shí)疫情防控責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，做好食品加工場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所清潔消毒。會(huì)議上，市市場(chǎng)監(jiān)管局還與各高考點(diǎn)學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任書，明確校方具體責(zé)任，確保高考期間食品安全“零事故”。

　　高考期間市場(chǎng)監(jiān)管局將采取執(zhí)法人員駐點(diǎn)監(jiān)督的工作方式，對(duì)食品采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等全鏈條現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管。同時(shí)對(duì)高考當(dāng)天使用的新鮮蔬菜、肉類等開展快篩快檢監(jiān)測(cè)工作，為2022年高考保駕護(hù)航。

　　（樂(lè)昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 梁鳳）