為貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會主義思想，并根據(jù)《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 濕米粉》（ DBS44/012-2019）要求，督促全市米面制品生產(chǎn)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化對濕米粉生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格監(jiān)管，防止米酵菌酸中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾生命安全。樂昌市市場監(jiān)管局于2019年12月4日召開《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 濕米粉》宣貫暨米面制品生產(chǎn)單位集中約談會。

　　會上，執(zhí)法人介紹了《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)濕米粉》（ DBS44/012-2019）制定的制訂背景、目的和意義，詳細(xì)解讀了標(biāo)準(zhǔn)全文，并對食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊、基層監(jiān)管人員提出的問題進(jìn)行解答。同時(shí)要求各濕米粉生產(chǎn)單位認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《廣東省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)濕米粉》，盡快按照標(biāo)準(zhǔn)要求，變更生產(chǎn)工藝、改進(jìn)生產(chǎn)條件，嚴(yán)格依法依標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

　　通過會議，有效提高了我市濕米粉面制品生產(chǎn)單位的食品安全意識，為防控濕米粉米酵菌酸污染的重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（樂昌市市場監(jiān)督管理局 王暉瑩）