清甜嘎嘣脆！

　　樂昌馬蹄陸續(xù)成熟開挖

　　長來鎮(zhèn)各村的田間地頭

　　村民們正趁著暖陽

　　忙著翻挖、拾撿馬蹄

　　田間掀起一片繁忙熱鬧的豐收景象

　　馬蹄，又名荸薺，《全國中草藥匯編》記載，荸薺具有清熱止渴，利濕化痰，降血壓等療效，自古就有“地下雪梨”之美稱。長來鎮(zhèn)良好的水資源和生態(tài)條件，為馬蹄的生長提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，產(chǎn)出的馬蹄具有個大、果甜、無渣的特點，深受廣大消費者所喜愛。

　　走進長來鎮(zhèn)和村馬蹄生產(chǎn)基地，農(nóng)戶們正忙碌著收獲馬蹄，他們分工合作，男人負責用特制的鐵耙把泥土翻挖過來，女人則負責把嵌在泥土里的馬蹄拾撿起來，并按照不同大小規(guī)格進行分裝打包。“我們合作社今年種植了60畝馬蹄，現(xiàn)在已經(jīng)挖了5畝多了，由于天氣原因，今年馬蹄產(chǎn)量不錯，品質(zhì)也不錯，預計每畝產(chǎn)量可以達到4000斤以上?！被刎撠熑伺d奮地說道。

　　“早上七點鐘我們就到田里開工了，現(xiàn)在趁著農(nóng)閑時在家有空，大家都出來幫忙挖馬蹄，一個月可以賺三四千塊，既可以照顧到家里，又可以增加一筆收入。”農(nóng)戶丘大爺開心地說。

　　近年來，長來鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，在保障糧食安全生產(chǎn)的同時，積極引導村民們及合作社大規(guī)模種植馬蹄，既帶動農(nóng)戶經(jīng)濟收益逐年增加，又帶動了周邊農(nóng)村剩余勞動力就業(yè)增收，有效提升了農(nóng)戶的幸福感。下一步，長來鎮(zhèn)將繼續(xù)加強宣傳，做優(yōu)品質(zhì)、打造品牌，立足資源優(yōu)勢，帶動更多的農(nóng)戶種植“致富果”。